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¿El agua es mala?

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Con un título tan… abierto, sólo os quiero llamar la atención de un problema al que nos enfrentamos y del que no tenemos ni idea. La potomanía.

Siempre que vamos al médico nos dice que el agua es buena, que bebamos mucha agua… pero no termina de ser cierto.

Si el médico te dice que lo tienes que hacer, por lo general lo sueles aplicar. El problema es que si consumes mucha agua haces que tus riñones trabajen más de lo debido y te ocasionen problemas serios. Al igual que ellos, la sangre y los fluidos internos también se pueden alterar. El organismo humano está preparado para eliminar a través del riñón de 10 a 14 mililitros de agua por minuto, más sería muy peligroso.

En la Red tienen posturas enfrentadas unos y otros, aunque yo me voy a intentar posicionar en el medio.

Algunos dicen que beben cuatro litros siempre y no tienen ningún problema de salud, y puede es verdad. Si practicas un deporte pierdes mucho líquido, y si estás expuesto a altas temperaturas, más. Por esa razón, tu cuerpo necesita los líquidos y los minerales que tiene el agua.

Para terminar, os diré que la potomania está tipificada como un trastorno alimenticio parecido a la bulimia, por lo que ya implica un problema más serio del que pensamos.

Si queréis saber más sobre este problema, podeís pinchar aquí.

Frío instantáneo

¿Quién no se ha visto alguna vez en la situación de agotar toda la bebida de la nevera y los hielos para enfriar? Alguien te pide una bebida fresquita y tú… ¡Pues ya no hay problema! Con la mezcla que os proponemos a continuación, podréis conseguir ser anfitriones magníficos, pudiendo ofrecer bebida fresquita en cuestión de 2 minutos.

Únicamente necesitáis agua, hielo y sal. En un recipiente añadimos los 3 componentes; colocamos la botella o lata que deseemos enfriar y removemos para homogeneizar la mezcla, como mucho 2 minutos. Cuando lo extraigamos notaremos cómo está de fresquito y en nada de tiempo.

La explicación es la que sigue. Entre el agua y el hielo se produce un intercambio de energía del cuerpo más caliente al más frío, hasta alcanzar un equilibrio. Al mezclar agua y sal, el punto de congelación de ésta no decrece, como muchos creen, sino que el agua salada se congela a una temperatura inferior al punto de congelación del agua pura, es decir, la presencia de la sal consigue que el agua permanezca en estado líquido más tiempo mientras la temperatura continúa descendiendo.

Esperamos haberos servido de ayuda, que lo probéis y nos contéis vuestra experiencia.

Raquel campaya

Cóctel: Agua de Valencia

 

¿Qué recuerdos, verdad? Todo el que haya viajado a Valencia alguna vez en su vida y haya salido de marcha por allí sabrá lo que digo. El calorcito de las tierras levantinas unido al dulzor de esta bebida ha provocado más de una alegría incontrolable en muchas personas.

Vodka y cava se disimulan perfectamente con zumo de naranja y azúcar, blanca o morena según prefieras. El agua de valencia es a las reuniones de amigos en Levante como el ponche a los yankees de las películas, nunca debe faltar una buena palangana de este sabroso néctar.

Antes de terminar el post queríamos darle las gracias a Ruth, la persona que nos mandó esta receta (y otras cuantas). Esperamos haberlo hecho tan bien como nos lo has explicado. Muchas gracias.

Como cada semana, si te ha gustado la canción de nuestra nueva sección no tienes más que bajártela gratuitamente en Jamendo. La canción se llama  My Angel in My Heart y su intérprete es ElectroMuss