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Cóctel: Sex on the beach

Debemos reconocer que no lo conocíamos hasta que nos lo comentaron, pero vaya cantidad de tiempo tirado a la basura. Está muy rico y os aconsejamos a todos los que queráis probarlo que lo hagáis. Real mente muy bueno, gracias Nuria.

Como cada vez que alguien nos aconseja un cóctel nos salen muy buenos, queremos que nos sigáis haciendo estos encarguitos durante mucho tiempo. Con dejarlo en un comentario, vale. Muchas gracias por adelantado.

Boomy, el semipolo de tres sabores

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Seguro que al ver la imagen os habéis acordado de bastantes cabreos por haberos quedado sin alguna de las tres bolas de este mítico helado. Si es así os ofrezco mis disculpas, pero hay que enfrentarse a ello y superarlo, que ya somos mayores.

Fue un invento completamente innovador, dotaron de realismo al sabor que estábamos comiendo. De esa manera chupábamos una bola de fresa con forma de fresa, una de naranja con aspecto de naranja y una de limón con apariencia de naranja de color amarillo… debe ser que si la ponían con su verdadera forma no daba el palo.

A todos nos molestaba enormemente alguno de los sabores. El que diga lo contrario mentirá y además ira contra muchos años de estudios psicológicos. Si te gusta mucho la naranja, el limón te tocará las narices, y viceversa. Y si por un casual te puedes abstraer y que te gusten los dos por igual, el sabor de la fresa tiene que atraerte menos por pelotas.

A mí me gustaba mucho el de naranja y casi repudiaba el de limón, que siempre se me caía al suelo por tardar en comerlo.

Todavía recuerdo ese anuncio en el que decían que en el mundo de los boomys no se podían coger las frutas, sino que “había que cazarlas”. Vaya un invento… ¿y si tenías mala suerte y te entraban tres de limón en esa cacería…?

P.D. ¡Viva el merchandising de Boomy! Hay algunas heladerías que no cambian la papelera con el bicho azul desde el 94, y esto tiene su mérito.

Cóctel: San Francisco

En ElCocinillas pensamos en todo. Hasta el momento sólo habíamos hecho cócteles con alcohol, pero ya era el momento de que los abstemios dieran un paso al frente. Con el San Francisco, el combinado “sin” con más historia, abrimos el camino a los que deseen disfrutar sin tener que pillársela.

Aprovechamos para despedirnos y deciros que este finde, momento en el que grabamos las recetas, estaremos fuera de España… no obstante lo mismo esta semana no hay recetas. Con toda probabilidad serán cambiadas por bonitas historias gastronómicas de Bélgica, así que… lo comido por lo servido.

Disfrutad el fin de semana, nosotros lo haremos.

Cóctel: Agua de Valencia

 

¿Qué recuerdos, verdad? Todo el que haya viajado a Valencia alguna vez en su vida y haya salido de marcha por allí sabrá lo que digo. El calorcito de las tierras levantinas unido al dulzor de esta bebida ha provocado más de una alegría incontrolable en muchas personas.

Vodka y cava se disimulan perfectamente con zumo de naranja y azúcar, blanca o morena según prefieras. El agua de valencia es a las reuniones de amigos en Levante como el ponche a los yankees de las películas, nunca debe faltar una buena palangana de este sabroso néctar.

Antes de terminar el post queríamos darle las gracias a Ruth, la persona que nos mandó esta receta (y otras cuantas). Esperamos haberlo hecho tan bien como nos lo has explicado. Muchas gracias.

Como cada semana, si te ha gustado la canción de nuestra nueva sección no tienes más que bajártela gratuitamente en Jamendo. La canción se llama  My Angel in My Heart y su intérprete es ElectroMuss

Cóctel: Armonía

El que presentamos esta semana es un cóctel muy dulce y afrutado. El único alcohol que lleva es vodka y luego va acompañado por zumo de naranja y lima natural. Aunque ahí no queda la cosa, el punto fuerte del combinado es el jarabe de sandía. Jarabe de sandía que puedes hacer de manera natural y que te sabrá mucho mejor.

Nuestro consejo es prepararlo para media tarde cuando tengas alguna visita con la que te guste hablar, porque el cóctel te soltará la lengua sin darte cuenta. Obviamente esto es una indicación, no una obligación, así que podéis hacerlo a la hora que mejor os parezca.

Como cada semana, si te ha gustado la canción de nuestra nueva sección no tienes más que bajártela gratuitamente en Jamendo. La canción se llama  My Angel in My Heart y su intérprete es ElectroMuss

Cóctel: Bronx

Esta semana os vamos a enseñar el quid de todos los cócteles del mundo; darle el punto que a cada cual le guste más. Os vamos a poner un ejemplo. El combinado de esta semana se llama Bronx y al parecer debe ser para tíos muy duros, porque la composición original es como para retorcerse la oreja.

Se supone que el Bronx tiene como un 15% de Martini blanco, 15% de Martini rosso y cerca de un 50% de ginebra. El resto, un ridículo 20 ó 25%, sería zumo de naranja natural. Yo lo he probado y es un cóctel bastante duro, para paladares a prueba de absentas. El nuestro, como el de casi todos, no está preparado para este tipo de alardes. Por eso hemos dejado la parte de alcohol rondando el 50% en total y la otra mitad zumito de naranja. Habrá gente que diga que somos unos blanditos, pero el fin de un combinado es que te lo tomes a gusto y que cada sorbo no sea un pequeño triunfo.

Con esto queremos decir que las proporciones que os ofrecemos cada semana son las más aproximadas a lo que la gran mayoría toleraría, pero que cada cual puede rehacerlas hasta conseguir su propio punto óptimo.

 

Como cada semana, si te ha gustado la canción de nuestra nueva sección no tienes más que bajártela gratuitamente en Jamendo. La canción se llama  My Angel in My Heart y su intérprete es ElectroMuss