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Pelar las gambas con cuchillo y tenedor

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¿Martirio chino para quedar bien, o simplemente educación en algunos momentos? Yo creo que tiene un poco de las dos, pero sobre todo esto suele ser para dejar mal al otro comensal que no tiene ni idea de pelarlo así y va a quedar como el más cutre.

Hay personas que dicen que lo hacen porque les da alergia o porque no les gusta ese olor en los dedos… pero a mí no me engañan. Si te huelen los dedos luego te dan una toallita olor y sabor limón. Lo de porque sé que sabe a limón… mejor no preguntar. Y si tienes alergia en las manos, mejor no te lo comas a ver si vas a reventar por dentro. Como decía, lo hacen por quedar bien.

En mi propia incultura “cubiertística” no entra el concepto de perder más de un minuto en pelar una gambita… mi cabeza no lo procesa. En el tiempo en el que alguien normal se ha comido tres gambas, sacándole el mayor partido a la pieza, el que la pela finamente se ha comido una, ha desperdiciado su preciada cabeza y sigue pidiendo disculpas a la de su lado por haberla manchado

Este gran problema puede venir porque siempre he ido a comer a sitios de marisco a granel y no está bien visto que las peles así… pero descuidad, el día que vaya a comer gambas con el Rey diré que no me gustan o que me dan alergia, a ver si así me las pelan por la

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Patatas Bravas

Esta semana os vamos a ofrecer el clásico de los bares con su mítica receta. Dicen que hay muchas formas, pero como quedan más perfectas las patatas es de esta. Si se realizan de la manera que os presentamos podréis comprobar como está completamente crujiente por fuera y sabrosamente hueca por dentro.

La salsa si que está más al libre alvedrío de la gente. Nosotros os hemos enseñado la mezcla final a la que llegamos después de muchos intentos, lo que vosotros tenéis que hacer es encontrar vuestro punto salsero y repetirlo hasta que halléis vuestra perfección.

Receta completa

P.D. Si os ha gustado la canción del vídeo os la podéis bajar pinchando aquí. El título es “SaReGaMa & Hamelin Bérengnier – Honky Fonky (2007)”